Pracownia ogrodniczo-botaniczna to miejsce, w którym uczestnicy zdobywają wiedzę potrzebną do wykonywania prac w ogrodnictwie. Plan pracowni dostosowany jest do zmieniających się pór roku, warunków atmosferycznych oraz indywidualnych predyspozycji uczestników. Podstawowym zadaniem pracowni ogrodniczej jest przede wszystkim pielęgnacja i uprawa roślin.
